Общее правило для
тех, кто путешествует морем, состоит в том, что на чаевые обычно расхо-
дуется около 15 процентов от стоимости плавания. Половину этой суммы
разделите поровну между стюардом, обслуживающим вашу каюту, и официантом
в ресторане, а остальное раздайте тем, кто оказывает вам другие услуги.
Во время непродолжительного путешествия стюарду и официанту платите
чаевые из расчета минимум 3 доллара в сутки. В конце круиза положите
деньги в заклеенные конверты и адресуйте их тем, кто во время путешест-
вия оказывал вам услуги (при желании можно присовокупить к деньгам за-
писку с изъявлением признательности).
Стюардам в барах и комнатах отдыха принято давать "на чай" 15-20 про-
центов от стоимости счета, когда вы будете по нему платить. Если вы оп-
лачиваете присылаемые счета периодически, а не в момент предоставления
вам услуги, можете платить чаевые тогда же, однако лучше рассчитываться
сразу же.
Мэтру погреба положено платить 15 процентов от суммы счета за вина
каждый раз, когда вы пользуетесь его услугами.
Таким представителям обслуживающего персонала, как парикмахеры и ма-
никюрши, следует давать чаевые точно так же, как вы делаете это на суше.
(См. раздел: "Личные и профессиональные услуги" далее в этой главе.)
ЗА ГРАНИЦЕЙ
В большинстве ресторанов и гостиниц Европы, а также многих других го-
сударств мира, расходы на обслуживание включаются в ваш общий счет. Как
правило, дополнительные чаевые вам платить не следует. Ни рассыльному,
ни горничной "на чай" вы не даете. В ресторане можете оставить официанту
ту сдачу, которую после расчета он принес вам на небольшом подносе или
блюдечке, но добавлять к ней сумму, эквивалентную доллару или двум, не
следует никогда.
Если оплата услуг в счет не включается, или вы полагаете, что цена
явно занижена, можете давать чаевые из того же расчета, как вы делали бы
это в Соединенных Штатах.
В Европе принято давать "на чай" капельдинерам в театрах. В Англии,
правда, такого обычая нет, однако там вместо этого покупают у капельди-
нера программы спектакля или концерта. Тем не менее, такого рода разли-
чия скорее подтверждают общее правило, чем являются исключением из него.
Просмотрите соответствующие справочники или проконсультируйтесь с аген-
том из туристического бюро по поводу особенностей выплаты чаевых в тех
странах и городах, куда вы собираетесь отправиться.
В КЛУБАХ
Обслуживающему персоналу частных клубов - в отличие от персонала рес-
торанов - сразу же по предоставлении ими той или иной услуги чаевых не
дают. Членов клуба обычно просят вносить определенную сумму в фонд рож-
дественских подарков для обслуживающего персонала, хотя многие дают еще
и дополнительные чаевые тем работникам клуба, которые оказывают им осо-
бое внимание - служителям душевых, гардеробных, старшему официанту и
т.п. Подобные вознаграждения составляют обычно от 5 до 10 долларов в за-
висимости от типа клуба и характера оказываемой услуги. Дополнительные
чаевые в течение года могут выплачиваться за какие-то особые одолжения.
Гости клуба обслуживающему персоналу, как правило, "на чай" не дают,
если только они не получают временные права членов клуба. В этом случае,
коль скоро стоимость услуг не включена в счет, временные члены клуба
выплачивают такие же чаевые, как принято в первоклассных гостиницах.
Если чаевые не включены в счет за пользование площадкой для гольфа,
служителям принято давать 15-20 процентов от суммы, взимаемой за игру на
поле с восемнадцатью лунками, и 20 процентов - за игру на поле с девятью
лунками.
Ни на теннисных кортах, ни в бассейнах тренерам не принято давать "на
чай". Если занятия с ними доставляют вам особое удовольствие, можете
преподнести им небольшой подарок.
В оздоровительных клубах и гимнастических залах "на чай" следует да-
вать гардеробщикам, причем там, как правило, стоит специальный поднос
для чаевых. Вознаграждение в таких случаях составляет 1 доллар. В неко-
торых ситуациях там, как и в частных клубах, чаевые давать не принято,
поскольку собираются специальные взносы в фонд рождественских подарков
обслуживающему персоналу. Личным тренерам и инструкторам по физической
подготовке чаевые давать неучтиво, однако подарок к Рождеству может быть
вполне уместен.
Массажисту или массажистке обычно дают "на чай" 20 процентов от стои-
мости массажа.
ЛИЧНЫЕ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ УСЛУГИ
Оператор справочной службы
Телефонистке, которая предоставляет вам справки, к Рождеству следует
выплачивать не менее 10 долларов.
Парикмахеры
За сделанную прическу в небольшом городке парикмахеру следует давать
"на чай" не менее 50 центов; однако в салоне большого города принято
платить мастеру 15-20 процентов от суммы счета, но не менее 1 доллара.
Подстричь взрослого человека стоит дороже, чем ребенка, поэтому и сумма
чаевых тоже соответственно возрастает. Если вы моете голову, бреетесь,
делаете маникюр и т.п., дайте "на чай" тем, кто вас обслужил, 1-2 долла-
ра за каждую услугу или 15-20 процентов от ее стоимости. Постоянный кли-
ент не дает чаевых владельцу парикмахерской, однако вполне может сделать
хозяину заведения подарок к Рождеству.
Услуги "Салона красоты"
Если в "Салоне красоты" вы пользуетесь услугами разных специалисток,
нужно заранее выяснить, кому из них сколько следует давать "на чай",
чтобы не оказаться в неловком положении. Просмотрите выставленные в сче-
те суммы за каждую из предоставленных вам услуг и используйте их как ис-
ходные данные для определения размера чаевых. Вам нужно будет дать "на
чай" всем сотрудницам "Салона красоты", которые занимались вашей внеш-
ностью, за исключением его владелицы, хотя многие из них в последнее
время тоже не отказываются от чаевых. Некоторые владельцы "Салонов кра-
соты" включают в счет более значительную сумму оплаты собственных услуг,
чем услуг, оказанных вам косметичками и прочими специалистами, другие
поступают наоборот. Когда оплата услуг включена в счет, чаевые, как пра-
вило, давать не принято. Лучший способ получить ответы на интересующие
вас вопросы - обратиться за разъяснениями к той сотруднице "Салона кра-
соты", с которой вы будете договариваться о вашем визите. Вы также може-
те спросить у нее: "Хозяйка вашего заведения берет чаевые?" Во время
первого визита в "Салон красоты" понаблюдайте за тем, как поступают ос-
тальные клиентки. Обычно суммы чаевых, которые принято давать его сот-
рудницам, таковы:
 Окраска волос - 15-20 процентов от суммы счета.
 Укладка волос - 15-20 процентов от суммы счета.
 Мытье головы - 1-3 доллара, в зависимости от того, были ли при этом
использованы специальные ополаскиватели и гели для волос.
 Маникюр/педикюр - 2 доллара за обычный маникюр или 15-20 процентов от
суммы счета.
 Уход за лицом, услуги косметолога - 15 процентов от суммы счета.
Кроме того, постоянные посетительницы, как правило, делают хозяйке,
парикмахеру, маникюрше и женщине, занимающейся мытьем головы, небольшие
подарки к Рождеству.
Если в салоне есть гардероб, гардеробщице обычно дают "на чай" 1 дол-
лар.
Этим же расценкам могут следовать и мужчины, предпочитающие делать
прически не в парикмахерской, а в "Салоне красоты".
Мойка машин
Чаевые за мойку автомобиля составляют 1 доллар. На выезде с мойки
обычно стоит небольшой поднос для чаевых, куда клиент может положить
деньги, протянув руку через раскрытое окно, даже не выходя из машины.
Позднее мойщики делят между собой все положенные туда деньги.
Служба доставки
Размер чаевых за доставку заказанных товаров зависит от их количест-
ва, расстояния от магазина до вашего дома и того, насколько легко доб-
раться до дома или до вашей квартиры. Так, например, если вы живете на
пятом этаже в доме без лифта, "на чай" нужно давать больше, чем в том
случае, когда вы проживаете в доме с лифтом. Тем не менее, обычно чаевые
за услуги доставки составляют следующие суммы:
 За доставку продуктов из супермаркета - 2 доллара.
 За обычную доставку одежды из химчистки, цветов, лекарств или мяса из
мясной лавки - 1-2 доллара.
 За доставку готовых блюд, как правило, дают "на чай" до 10 процентов
от стоимости заказа. Так, если пицца стоит от 5 до 10 долларов, чаевые
могут составить 1 доллар. За более крупный заказ можно заплатить до 3
долларов.
 За доставку вещей из универсальных промтоварных магазинов чаевые обы-
чно не дают, если только грузчики не устанавливают вещи на специально
предназначенные для них места. В последнем случае каждому из грузчиков
принято давать "на чай" от 5 до 10 долларов в зависимости от объема вы-
полненной работы.
 Если газеты вам доставляет живущий по соседству мальчик, дайте ему к
Рождеству от 5 до 10 долларов в зависимости от того, сколько раз в неде-
лю он приносит вам почту и насколько серьезно он относится к своим обя-
занностям. При желании можно давать разносчикам немного денег - центов
50 - каждую неделю или каждый месяц. В этом случае ваш "подарок" к Рож-
деству может быть несколько уменьшен. Если вы живете в большом городе и
не знаете своего разносчика газет, а счет за доставку включен в стои-
мость подписки, тогда вместо того, чтобы давать чаевые еженедельно или
ежемесячно, пошлите к Рождеству в редакцию сумму, составляющую плату за
месячную доставку газеты, чтобы она была разделена между сотрудниками
службы.
Домашняя прислуга в доме, куда вас пригласили в качестве гостя
Если вы гостите в доме, где работает прислуга, вам следует дать или
оставить чаевые тем, кто вас обслуживал. Размер вознаграждения зависит
от продолжительности вашего пребывания в гостях. Ниже указаны примерные
суммы чаевых за визит на выходные дни или на неделю:
 Шофер. За поездки, совершенные вместе с хозяевами, чаевые водителю
давать не принято. Если же шофер отвез вас в аэропорт, выполнил какое-то
ваше личное поручение и т.п., можете дать ему от 5 до 10 долларов в за-
висимости от дальности поездки и затраченного им времени, даже несмотря
на то, что об этой услуге водителя
просил хозяин.
 Повар. От 10 до 15 долларов. Садовник. Обычно садовнику чаевые не по-
лагаются, однако если он или она каждый день украшали вашу комнату цве-
тами либо выполняли ваши специальные поручения, можете оставить им 5-10
долларов.
 Горничная. Если она оказывала вам личные услуги - убирала комнату,
распаковывала вещи, гладила белье или приносила в комнату еду, дайте ей
"на чай" от 5 до 10 долларов.
Работники гаража
Если на время своего пребывания в театре или на обеде вы оставляли
машину в гараже, дайте "на чай" 1 доллар служителю, который отгонит ваш
автомобиль в гараж и пригонит его, когда вы соберетесь уезжать.
При постоянной парковке машины в гараже около вашего дома, в том слу-
чае, если вы ежемесячно оплачиваете аренду, каждый раз, когда служители
пригоняют вам машину, чаевые им давать не следует. Тем не менее, не иск-
лючено, что вас будут быстрее обслуживать и лучше следить за вашим авто-
мобилем, если время от времени вы будете давать работникам гаража по 5
долларов в дополнение к традиционному подарку на Рождество.
Уборка мусора
Если мусор из вашего дома вывозят за счет муниципалитета, проверьте,
не нарушите ли вы закон, дав "на чай" тем работникам, которые непос-
редственно этим занимаются. Коль скоро это разрешено, либо услуга пре-
доставляется вам частной компанией, чаевые тем, кто вывозит мусор, могут
составлять от 10 до 15 долларов к Рождеству на каждого работника.
Садовники
Людям, регулярно подстригающим в вашем саду траву, не принято давать
чаевые еженедельно, так же, как и постоянно обслуживающим вас садовни-
кам, присылаемым специализированной фирмой. Когда вы сами нанимаете са-
довника, который раз в неделю наводит порядок у вас в саду, ему обычно
дают "на чай" от 10 до 25 долларов либо в конце сезона, либо к Рождест-
ву, если он работает у вас круглый год.
Носильщики в магазинах
Если сотрудник магазина, где вы сделали покупки, донес вам до машины
и погрузил в багажник несколько пакетов, можете ему дать "на чай" 50
центов или 1 доллар; если продуктов было очень много - доллар или полто-
ра.
Обслуживающий персонал в больницах
В больницах не принято давать чаевые деньгами.
Если встанет, например, вопрос о чаевых для сиделки, решение простое
- денег ей не давайте. Тем не менее, вы вполне можете принести сиделке
коробку конфет или других сладостей, чтобы она разделила их с остальными
сотрудниками, ухаживающими за определенным пациентом. Поскольку обслужи-
вающий персонал больниц работает в три смены, вам следует вместо одной
коробки конфет принести три, не забыв при этом на каждой написать: "Для
первой смены", "Для второй смены" и "Для третьей смены". Все упаковки
можете оставить той сиделке, которая в данный момент обслуживает больно-
го, обязательно сказав ей о том, что вам хочется доставить удовольствие
"сиделкам всех трех смен, которые так хорошо делают свое дело". Если вы
принесете одну коробку, скорее всего, ее содержимое поделят между собой
сиделки той смены, во время работы которой вы придете в больницу, а де-
журящим в другие смены ничего от вашего подарка не достанется.
Сиделкам, нанимаемым частным образом для длительного ухода за
больным, можно сделать подарок на Рождество или перед окончанием срока
их контракта, однако и в этом случае давать им "на чай" не следует.
Помощники в домашнем хозяйстве
Тем, кто приходит к вам, чтобы помочь по хозяйству, например, уборщи-
цам или няням, обычно делают подарки на Рождество. Как правило, им дают
от 10 до 25 долларов деньгами, и кроме того, дарят какой-то подарок.
Так, деньги приходящей няне вручаете вы, а подарок отдают дети.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146