https://wodolei.ru/catalog/mebel/tumby-dlya-vannoj/
Книга была передана издательству без его ведома и опубликована без его разрешения — как и письма, цитируемые в бестселлере Юро Кара. Вполне очевидно, что это обнажение души не было ни «виной» Сагавы, ни его намерением.
Тогда чья же это вина? Некоторые моралисты винят японскую общественность за желание читать подобную отвратительную книгу. Но поскольку сенсационные убийства являются базовой диетой читателей газет во всем мире, эту точку зрения нельзя рассматривать всерьез.
Более справедливым может являться протест против того, что Сагава стал знаменитостью благодаря своему преступлению. Каждый — даже самый скромный из нас — жаждет быть «знаменитым», и большинство считает нечестным, что человек достиг известности, совершив ужасающее преступление, — и, что еще хуже, «оно сошло ему с рук».
Это, конечно, и есть истинная причина протеста. Но истинно ли в действительности то, что Иссеи Сагаве «сошло с рук» его преступление? Его книги говорят о нем, как о подлинно талантливом писателе, обладающем проницательностью настоящего психолога. Если бы не ужасная детская одержимость, которая довела его до убийства, он стал бы известным писателем. В то время, когда он совершил убийство, его диссертация готовилась к изданию, иона, вероятно, стала бы первым шагом на его пути к определенной славе.
Но все сложилось иначе, Сагава приобрел широкую известность — но какой ценой. Независимо от того, что он напишет, он всегда будет известен как «японский каннибал». Он все еще одинокий человек, которому приходится тяжко трудиться, чтобы зарабатывать себе на жизнь журналистикой. Его отец потратил большую часть своей пенсии на судебные издержки, а потому не имеет возможности поддержать его. Сагава надеется, что его преступление будет забыто, и он сможет вернуться к «нормальной жизни».
Но Сагава почти наверняка недооценивает нездоровый интерес, сделавший его историю бестселлером. Идея убийства — особенно убийства с последующим расчленением — всегда будет вызывать мурашки по коже.
Нравится ему это или нет, но Сагава всегда будет символизировать нечто пугающее и ужасное. Хотя любой, кто читал его книги или видел его по телевизору, знает, что сам он нисколько не ужасен, он обречен весь остаток жизни играть роль, к которой непригоден. Даже если бы Сагава написал еще одну «Войну и мир», он все равно остался бы «японским каннибалом», который тащит на себе тяжелое бремя быть символом.
Моралистам следовало бы поразмыслить над тем, что уже это само по себе — достаточное наказание.
Я романтик, живущий в век, сердце которого усохло. Говорили, что, поскольку я любил свою жертву, признался ей в своих чувствах, а она посмеялась надо мной, я потерял над собой контроль и убил ее. Все это ложь.
Этот несчастный случай произошел всего через месяц после того, как я познакомился со своей жертвой. Рене была очень красивой девушкой, но мы были просто друзьями. Я — очень маленький и уродливый человек, похожий на желтую обезьяну. Я восторгался высокими красивыми белыми девушками и хотел попробовать их на вкус. Я жаждал отведать их мяса. Я думал, что никогда не смогу выразить себя, не сделав этого. В Париже я был очень одинок. Большинство французов — расисты, и я чувствовал, что между мной и французскими девушками лежит огромная пропасть. С другой стороны, большинство голландцев учтиво и дружелюбно, и моя жертва была голландкой.
Рене была очень благородной девушкой. Но, к сожалению, тогда я не понимал, что дружба шла от сердца. Она была хорошим другом. Но я рассматривал ее лишь как аппетитную плошку с мясом.
Поскольку я считал, что не смогу стать любовником такой красивой белой девушки, я решил съесть ее. Но, реализовав свою фантазию, я был напуган мощью реальности: кровь, тишина. Мне стало отвратительным содеянное мной.
Я не хотел убивать Рене, я лишь хотел вкусить ее мяса. Я ужасно сожалею о ее смерти. Потому я и не повторил свое каннибальское преступление.
Я все еще наслаждаюсь своей фантазией о поедании человеческой плоти, но никогда не убью снова.
Мне нравится суси, но меня не возбуждает его поедание, ведь это всего лишь пища. Моя каннибальская фантазия — сексуальный фетиш, не философский и не духовный. Для меня секс подразумевает поедание, и любая сексуальная поза напоминает мне о каннибализме. Хотя мне и нравится пить мочу или молоко своей любовницы вместо того, чтобы есть ее мясо. Я встречал множество девушек, которые желали быть съеденными. Но когда они просили меня съесть их, мне приходилось говорить им «нет», потому что я не хочу оказывать дурное влияние на других людей. Я никогда не смогу убить снова, но если кто-то смог бы приготовить кусочек красивой белой девушки, не убивая ее, я все равно был бы рад его съесть, потому что мясо девушки исключительно вкусно! Есть и быть съеденным — для меня одно и то же. Я всегда мечтал о том, чтобы меня съела прекрасная белая женщина. Поскольку я предпочитаю белых женщин, японки ревнуют. Они спрашивают: «Почему не японских девушек?»
Для меня остается вопросом, почему каннибализм должен быть табу. Маркиз де Сад писал: «Неверно думать о каннибализме как о деградации личности. Есть людей так же просто, как есть говядину. Имеет ли после наступления смерти значение, похоронить останки в земле или наполнить ими наши желудки?» В этом суждении я вижу не пустую риторику и не иронию, но весьма реалистичное предложение, сделанное человечеству. Для того чтобы его оспорить, простых сантиментов недостаточно.
Иссеи Сагава
ПРИДОННЫЙ ОБЖОРА
«Вопрос: Как бы вы поступили, окажись вы в одной комнате с Гитлером, Муссолини и сторонником абортов, а также с заряженным двумя патронами револьвером в руке?
Ответ: Выстрелил бы в сторонника абортов дважды»
Антиаборционистский комикс, выпущенный Life Dynamics Inc.
Джордж ЛяМорт
ИЗ КОЛЫБЕЛЬКИ В КАСТРЮЛКУ
Пожрете вы плоть сыновей ваших, и плоть дщерей ваших пожрете.
Левит 26:29
ЖАРЕНОЕ ДИТЯ, ФАРШИРОВАННОЕ КУКУРУЗНЫМ ХЛЕБОМ
При приготовлении этого классического праздничного блюда индейке можно найти замену. Хотя его приготовление и отнимает много времени, создается впечатление, что оно готовится еще дольше; поскольку весь дом пропитан его божественным ароматом, ожидание становится почти невыносимым.
1 целый ребенок, очищенный и обезглавленный
1 упаковка начинки из кукурузного хлеба чашка топленого масла
Выньте из младенца потроха и отложите их в сторону. Начините полость, используя отверстие в месте, где находились гениталии и анус ребенка, из расчета 2/3 чашки на фунт мяса. Плотно привяжите руки к торсу, затем прикройте полость лоскутами кожи. Притяните сверху бедра, чтобы ребенок не развалился.
Поместите его грудью вверх на большую металлическую жаровню. Два часа запекайте под крышкой при температуре 325 градусов.
Снимите крышку, глубоко воткните кулинарный градусник в одну из ягодиц младенца и продолжайте готовку до тех пор, пока градусник не покажет 190 градусов. Это займет приблизительно еще час.
СЭНДВИЧ АБОРЦИОНИСТА
При приготовлении этого классического деликатеса американского Юга можно использовать крабов с мягким панцирем. Этот сэндвич был придуман в Новом Орлеане, где процветают клиники, специализирующиеся на абортах, и всегда есть в наличии горячий французский хлеб.
2 очищенных зародыша с головой
2 яйца, 1 столовая ложка желтой горчицы
1 чашка муки
масло в количестве, достаточном для жарения
1 буханка французского хлеба
салат, помидоры, майонез и т. п.
Замаринуйте зародышей в яично-горчичной смеси. Тщательно вываляйте в муке. Поджаривайте при температуре 375 градусов до хрустящей золотой корочки. Снимите со сковороды и выложите на бумажные полотенца.
ПРАЗДНИЧНЫЙ ЮНЕЦ
Можно легко адаптировать этот рецепт к ветчине, но в данном виде он позволяет не нарушать религиозных табу, касающихся свинины.
1 крупный ползунок или мелкий дошкольник, очищенный и обезглавленный
кентукийский соус из бурбона 1 большая банка ананасовых долек гвоздика
Поместите его или ее на большое стеклянное блюдо для запечки ягодицами вверх. Обвяжите его мясницкой веревочкой вдоль и поперек так, чтобы он выглядел ползущим. Покройте его глазурью, затем расположите дольки ананаса и приправьте гвоздикой. Запекайте без крышки при температуре 350 градусов, пока градусник не покажет 160.
МЛАДЕНЦЫ ПО-КРЕОЛЬСКИ
Точно так же, как крабов или раков, младенцев варят заживо! Вам не понадобится столовое серебро, это горячее пряное мясо отделяется от костей руками.
6 живых младенцев
1 фунт копченой колбасы, 4 лимона, головка чеснока
2 фунта молодого картофеля, 4 початка кукурузы, 1 коробка соли, крабовый бульон
Доведите три галлона воды до кипения. Добавьте колбасу, соль, крабовый бульон, лимоны и чеснок. Бросьте картошку, варите четыре минуты. Затем добавьте кукурузу и варите еще 11 минут. Поместите живых младенцев в кипящую воду и накройте крышкой. Варите до тех пор, пока мясо не будет легко отделяться от костей вилкой.
ЗАПЕЧЕННЫЕ РЕБРЫШКИ МЛАДЕНЦЕВ
В этом рецепте могут быть использованы говяжьи или свиные ребра, наверняка так и подумают гости, пришедшие к вам на обед! Чудесный способ ознакомить непосвященных с этим недооцененным и таким сочным источником протеина.
ребрышки 2-х человеческих младенцев
3 чашки соуса для барбекю или медовой глазури соль, черный перец, белый перец, паприка
Удалите кожаную пленку, подцепив ее с краев и сорвав. Щедро приправьте мясо, втирая смесь пряностей в плоть младенца. Залейте в форму для запекания литр воды, а мясо поместите на проволочную решетку. Запекайте при температуре 250 градусов без крышки в течение часа. Когда мясо приобретет коричневый цвет, выньте его, покройте глазурью, поместите обратно в печь и запекайте еще двадцать минут, чтобы сформировалась корочка. Порежьте ребрышки на отдельные кусочки и подавайте вместе с соусом.
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА
Если необходимо скрыть, что вы кушаете человеческих младенцев, вот вам идеальное решение. Но если вас все еще терзает паранойя, можете заменить основной ингредиент на свиной задок.
5 фунтов постной говяжей шейки
3 фунта задка младенца
по 2 столовых ложки: соли, черного, белого и красного перца,
сельдерея, чесночного порошка, петрушки, коричневого сахара
1 чайная ложка шалфея
2 луковицы, 6 головок чеснока, пучок зеленого лука, все порезанное
Порежьте задки младенцев и говяжью шейку на кусочки, подходящие для мясорубки. Сделайте фарш. Добавьте чеснок, лук и приправы, затем хорошенько перемешайте. Добавьте воды для придания правильной консистенции, затем снова перемешайте. Придайте колбасной массе форму пирожков или набейте ее в оболочки.
РАГУ ИЗ МЕРТВОРОЖДЕННЫХ
Это мясо по определению не может быть свежим, но постарайтесь получить несчастного ребенка сразу после его рождения, либо используйте высококачественную говядину или свинину (лучше и дешевле будет порезать крупный кусок вместо того, чтобы покупать заранее порубленное мясо).
мертворожденный ребенок без костей, порезанный на кубики
чашка растительного масла
2 крупные луковицы, перец горошком, сельдерей, чеснок
чашка красного вина
2 ирландских картофелины, 2 крупных морковки
Это простое, классическое рагу, которое дает свой собственный сок, который ничем не надо портить. Быстро подрумяньте мясо в очень горячем масле, снимите с огня и отложите. Подрумяньте лук, сельдерей, перец и чеснок. Смочите мясо вином, снова положите его на сковороду и хорошенько приправьте. Тушите на медленном огне, добавляя воду и специи по необходимости. Приблизительно через полчаса добавьте морковь и картофель. Держите все на огне до тех пор, пока корнеплоды не будут ломаться вилкой. Сварите кастрюльку длинного белого риса.
ПИРОГ С НЕДОНОСКАМИ
Готовя из недоношенных новорожденных (или курицы), используйте шерри; с говядиной (покупайте крупные куски, предварительно вываривать не надо) используйте красное вино.
коржик для пирога
свежий выпотрошенный недоносок без головы и конечностей
лук, перец горошком, сельдерей
чашка вина
корнеплоды на ваш выбор (турнепсы, морковь, картофель
и т. п.), порезанные кубиками
Сделайте коржик сами — или самым позорным образом ступайте в секцию полуфабрикатов любимой бакалеи и выберите два высококачественных коржика для пирога (еще один вам понадобится для верхушки).
Вываривайте приготовленный деликатес до тех пор, пока мясо не начнет отходить от костей. Выньте его из кастрюли, отчистите от костей и нарежьте кубиками; бульон оставьте на огне. Пожарьте лук, перец и сельдерей. Добавьте мясо, приправьте и продолжайте обжарку. Смочите его шерри, добавьте бульон. Наконец, добавьте корнеплоды и оставьте на огне на 15 минут. Немного осудите. Поместите форму с коржами для пирога в печь и поставьте температуру на 375 градусов, чтобы слегка пропекся нижний коржик, через несколько минут снизьте температуру до 325 градусов. Положите начинку на нижний коржик, накройте верхним и вилкой соедините их края, затем пробейте сверху дырочки. Верните пирог в печь и пеките 30 минут, пока корочка не приобретет золотистый цвет.
СМУВС
«Суп из младенцев, умерших от внезапной смерти»: особо вкусен зимой, сравним со старым добрым супом из овощей и говядины. Более того, вы сможете продать ясли, детскую одежку, игрушки, коляску… а как легко заполучить главный ингредиент (надо только вынуть его из колыбельки)!
очищенная жертва внезапной смерти чашка масла для жарки
морковь, лук, брокколи, качан капусты, зеленые бобы, картофель, турнепс, сельдерей, помидоры пачка сливочного масла 1 чашка готовой пасты (макарон, ракушек и т. п.)
Нарежьте кубиками как можно больше мяса и поджарьте его в горячем масле. Добавьте немного воды, специй, а затем и остов.
Оставьте бульон на огне, периодически помешивая. Выньте остов и медленно добавляйте в бульон овощи, не прерывая его кипения. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на огне до тех пор, пока овощи не размягчатся (это займет около двух часов).
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70
Тогда чья же это вина? Некоторые моралисты винят японскую общественность за желание читать подобную отвратительную книгу. Но поскольку сенсационные убийства являются базовой диетой читателей газет во всем мире, эту точку зрения нельзя рассматривать всерьез.
Более справедливым может являться протест против того, что Сагава стал знаменитостью благодаря своему преступлению. Каждый — даже самый скромный из нас — жаждет быть «знаменитым», и большинство считает нечестным, что человек достиг известности, совершив ужасающее преступление, — и, что еще хуже, «оно сошло ему с рук».
Это, конечно, и есть истинная причина протеста. Но истинно ли в действительности то, что Иссеи Сагаве «сошло с рук» его преступление? Его книги говорят о нем, как о подлинно талантливом писателе, обладающем проницательностью настоящего психолога. Если бы не ужасная детская одержимость, которая довела его до убийства, он стал бы известным писателем. В то время, когда он совершил убийство, его диссертация готовилась к изданию, иона, вероятно, стала бы первым шагом на его пути к определенной славе.
Но все сложилось иначе, Сагава приобрел широкую известность — но какой ценой. Независимо от того, что он напишет, он всегда будет известен как «японский каннибал». Он все еще одинокий человек, которому приходится тяжко трудиться, чтобы зарабатывать себе на жизнь журналистикой. Его отец потратил большую часть своей пенсии на судебные издержки, а потому не имеет возможности поддержать его. Сагава надеется, что его преступление будет забыто, и он сможет вернуться к «нормальной жизни».
Но Сагава почти наверняка недооценивает нездоровый интерес, сделавший его историю бестселлером. Идея убийства — особенно убийства с последующим расчленением — всегда будет вызывать мурашки по коже.
Нравится ему это или нет, но Сагава всегда будет символизировать нечто пугающее и ужасное. Хотя любой, кто читал его книги или видел его по телевизору, знает, что сам он нисколько не ужасен, он обречен весь остаток жизни играть роль, к которой непригоден. Даже если бы Сагава написал еще одну «Войну и мир», он все равно остался бы «японским каннибалом», который тащит на себе тяжелое бремя быть символом.
Моралистам следовало бы поразмыслить над тем, что уже это само по себе — достаточное наказание.
Я романтик, живущий в век, сердце которого усохло. Говорили, что, поскольку я любил свою жертву, признался ей в своих чувствах, а она посмеялась надо мной, я потерял над собой контроль и убил ее. Все это ложь.
Этот несчастный случай произошел всего через месяц после того, как я познакомился со своей жертвой. Рене была очень красивой девушкой, но мы были просто друзьями. Я — очень маленький и уродливый человек, похожий на желтую обезьяну. Я восторгался высокими красивыми белыми девушками и хотел попробовать их на вкус. Я жаждал отведать их мяса. Я думал, что никогда не смогу выразить себя, не сделав этого. В Париже я был очень одинок. Большинство французов — расисты, и я чувствовал, что между мной и французскими девушками лежит огромная пропасть. С другой стороны, большинство голландцев учтиво и дружелюбно, и моя жертва была голландкой.
Рене была очень благородной девушкой. Но, к сожалению, тогда я не понимал, что дружба шла от сердца. Она была хорошим другом. Но я рассматривал ее лишь как аппетитную плошку с мясом.
Поскольку я считал, что не смогу стать любовником такой красивой белой девушки, я решил съесть ее. Но, реализовав свою фантазию, я был напуган мощью реальности: кровь, тишина. Мне стало отвратительным содеянное мной.
Я не хотел убивать Рене, я лишь хотел вкусить ее мяса. Я ужасно сожалею о ее смерти. Потому я и не повторил свое каннибальское преступление.
Я все еще наслаждаюсь своей фантазией о поедании человеческой плоти, но никогда не убью снова.
Мне нравится суси, но меня не возбуждает его поедание, ведь это всего лишь пища. Моя каннибальская фантазия — сексуальный фетиш, не философский и не духовный. Для меня секс подразумевает поедание, и любая сексуальная поза напоминает мне о каннибализме. Хотя мне и нравится пить мочу или молоко своей любовницы вместо того, чтобы есть ее мясо. Я встречал множество девушек, которые желали быть съеденными. Но когда они просили меня съесть их, мне приходилось говорить им «нет», потому что я не хочу оказывать дурное влияние на других людей. Я никогда не смогу убить снова, но если кто-то смог бы приготовить кусочек красивой белой девушки, не убивая ее, я все равно был бы рад его съесть, потому что мясо девушки исключительно вкусно! Есть и быть съеденным — для меня одно и то же. Я всегда мечтал о том, чтобы меня съела прекрасная белая женщина. Поскольку я предпочитаю белых женщин, японки ревнуют. Они спрашивают: «Почему не японских девушек?»
Для меня остается вопросом, почему каннибализм должен быть табу. Маркиз де Сад писал: «Неверно думать о каннибализме как о деградации личности. Есть людей так же просто, как есть говядину. Имеет ли после наступления смерти значение, похоронить останки в земле или наполнить ими наши желудки?» В этом суждении я вижу не пустую риторику и не иронию, но весьма реалистичное предложение, сделанное человечеству. Для того чтобы его оспорить, простых сантиментов недостаточно.
Иссеи Сагава
ПРИДОННЫЙ ОБЖОРА
«Вопрос: Как бы вы поступили, окажись вы в одной комнате с Гитлером, Муссолини и сторонником абортов, а также с заряженным двумя патронами револьвером в руке?
Ответ: Выстрелил бы в сторонника абортов дважды»
Антиаборционистский комикс, выпущенный Life Dynamics Inc.
Джордж ЛяМорт
ИЗ КОЛЫБЕЛЬКИ В КАСТРЮЛКУ
Пожрете вы плоть сыновей ваших, и плоть дщерей ваших пожрете.
Левит 26:29
ЖАРЕНОЕ ДИТЯ, ФАРШИРОВАННОЕ КУКУРУЗНЫМ ХЛЕБОМ
При приготовлении этого классического праздничного блюда индейке можно найти замену. Хотя его приготовление и отнимает много времени, создается впечатление, что оно готовится еще дольше; поскольку весь дом пропитан его божественным ароматом, ожидание становится почти невыносимым.
1 целый ребенок, очищенный и обезглавленный
1 упаковка начинки из кукурузного хлеба чашка топленого масла
Выньте из младенца потроха и отложите их в сторону. Начините полость, используя отверстие в месте, где находились гениталии и анус ребенка, из расчета 2/3 чашки на фунт мяса. Плотно привяжите руки к торсу, затем прикройте полость лоскутами кожи. Притяните сверху бедра, чтобы ребенок не развалился.
Поместите его грудью вверх на большую металлическую жаровню. Два часа запекайте под крышкой при температуре 325 градусов.
Снимите крышку, глубоко воткните кулинарный градусник в одну из ягодиц младенца и продолжайте готовку до тех пор, пока градусник не покажет 190 градусов. Это займет приблизительно еще час.
СЭНДВИЧ АБОРЦИОНИСТА
При приготовлении этого классического деликатеса американского Юга можно использовать крабов с мягким панцирем. Этот сэндвич был придуман в Новом Орлеане, где процветают клиники, специализирующиеся на абортах, и всегда есть в наличии горячий французский хлеб.
2 очищенных зародыша с головой
2 яйца, 1 столовая ложка желтой горчицы
1 чашка муки
масло в количестве, достаточном для жарения
1 буханка французского хлеба
салат, помидоры, майонез и т. п.
Замаринуйте зародышей в яично-горчичной смеси. Тщательно вываляйте в муке. Поджаривайте при температуре 375 градусов до хрустящей золотой корочки. Снимите со сковороды и выложите на бумажные полотенца.
ПРАЗДНИЧНЫЙ ЮНЕЦ
Можно легко адаптировать этот рецепт к ветчине, но в данном виде он позволяет не нарушать религиозных табу, касающихся свинины.
1 крупный ползунок или мелкий дошкольник, очищенный и обезглавленный
кентукийский соус из бурбона 1 большая банка ананасовых долек гвоздика
Поместите его или ее на большое стеклянное блюдо для запечки ягодицами вверх. Обвяжите его мясницкой веревочкой вдоль и поперек так, чтобы он выглядел ползущим. Покройте его глазурью, затем расположите дольки ананаса и приправьте гвоздикой. Запекайте без крышки при температуре 350 градусов, пока градусник не покажет 160.
МЛАДЕНЦЫ ПО-КРЕОЛЬСКИ
Точно так же, как крабов или раков, младенцев варят заживо! Вам не понадобится столовое серебро, это горячее пряное мясо отделяется от костей руками.
6 живых младенцев
1 фунт копченой колбасы, 4 лимона, головка чеснока
2 фунта молодого картофеля, 4 початка кукурузы, 1 коробка соли, крабовый бульон
Доведите три галлона воды до кипения. Добавьте колбасу, соль, крабовый бульон, лимоны и чеснок. Бросьте картошку, варите четыре минуты. Затем добавьте кукурузу и варите еще 11 минут. Поместите живых младенцев в кипящую воду и накройте крышкой. Варите до тех пор, пока мясо не будет легко отделяться от костей вилкой.
ЗАПЕЧЕННЫЕ РЕБРЫШКИ МЛАДЕНЦЕВ
В этом рецепте могут быть использованы говяжьи или свиные ребра, наверняка так и подумают гости, пришедшие к вам на обед! Чудесный способ ознакомить непосвященных с этим недооцененным и таким сочным источником протеина.
ребрышки 2-х человеческих младенцев
3 чашки соуса для барбекю или медовой глазури соль, черный перец, белый перец, паприка
Удалите кожаную пленку, подцепив ее с краев и сорвав. Щедро приправьте мясо, втирая смесь пряностей в плоть младенца. Залейте в форму для запекания литр воды, а мясо поместите на проволочную решетку. Запекайте при температуре 250 градусов без крышки в течение часа. Когда мясо приобретет коричневый цвет, выньте его, покройте глазурью, поместите обратно в печь и запекайте еще двадцать минут, чтобы сформировалась корочка. Порежьте ребрышки на отдельные кусочки и подавайте вместе с соусом.
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА
Если необходимо скрыть, что вы кушаете человеческих младенцев, вот вам идеальное решение. Но если вас все еще терзает паранойя, можете заменить основной ингредиент на свиной задок.
5 фунтов постной говяжей шейки
3 фунта задка младенца
по 2 столовых ложки: соли, черного, белого и красного перца,
сельдерея, чесночного порошка, петрушки, коричневого сахара
1 чайная ложка шалфея
2 луковицы, 6 головок чеснока, пучок зеленого лука, все порезанное
Порежьте задки младенцев и говяжью шейку на кусочки, подходящие для мясорубки. Сделайте фарш. Добавьте чеснок, лук и приправы, затем хорошенько перемешайте. Добавьте воды для придания правильной консистенции, затем снова перемешайте. Придайте колбасной массе форму пирожков или набейте ее в оболочки.
РАГУ ИЗ МЕРТВОРОЖДЕННЫХ
Это мясо по определению не может быть свежим, но постарайтесь получить несчастного ребенка сразу после его рождения, либо используйте высококачественную говядину или свинину (лучше и дешевле будет порезать крупный кусок вместо того, чтобы покупать заранее порубленное мясо).
мертворожденный ребенок без костей, порезанный на кубики
чашка растительного масла
2 крупные луковицы, перец горошком, сельдерей, чеснок
чашка красного вина
2 ирландских картофелины, 2 крупных морковки
Это простое, классическое рагу, которое дает свой собственный сок, который ничем не надо портить. Быстро подрумяньте мясо в очень горячем масле, снимите с огня и отложите. Подрумяньте лук, сельдерей, перец и чеснок. Смочите мясо вином, снова положите его на сковороду и хорошенько приправьте. Тушите на медленном огне, добавляя воду и специи по необходимости. Приблизительно через полчаса добавьте морковь и картофель. Держите все на огне до тех пор, пока корнеплоды не будут ломаться вилкой. Сварите кастрюльку длинного белого риса.
ПИРОГ С НЕДОНОСКАМИ
Готовя из недоношенных новорожденных (или курицы), используйте шерри; с говядиной (покупайте крупные куски, предварительно вываривать не надо) используйте красное вино.
коржик для пирога
свежий выпотрошенный недоносок без головы и конечностей
лук, перец горошком, сельдерей
чашка вина
корнеплоды на ваш выбор (турнепсы, морковь, картофель
и т. п.), порезанные кубиками
Сделайте коржик сами — или самым позорным образом ступайте в секцию полуфабрикатов любимой бакалеи и выберите два высококачественных коржика для пирога (еще один вам понадобится для верхушки).
Вываривайте приготовленный деликатес до тех пор, пока мясо не начнет отходить от костей. Выньте его из кастрюли, отчистите от костей и нарежьте кубиками; бульон оставьте на огне. Пожарьте лук, перец и сельдерей. Добавьте мясо, приправьте и продолжайте обжарку. Смочите его шерри, добавьте бульон. Наконец, добавьте корнеплоды и оставьте на огне на 15 минут. Немного осудите. Поместите форму с коржами для пирога в печь и поставьте температуру на 375 градусов, чтобы слегка пропекся нижний коржик, через несколько минут снизьте температуру до 325 градусов. Положите начинку на нижний коржик, накройте верхним и вилкой соедините их края, затем пробейте сверху дырочки. Верните пирог в печь и пеките 30 минут, пока корочка не приобретет золотистый цвет.
СМУВС
«Суп из младенцев, умерших от внезапной смерти»: особо вкусен зимой, сравним со старым добрым супом из овощей и говядины. Более того, вы сможете продать ясли, детскую одежку, игрушки, коляску… а как легко заполучить главный ингредиент (надо только вынуть его из колыбельки)!
очищенная жертва внезапной смерти чашка масла для жарки
морковь, лук, брокколи, качан капусты, зеленые бобы, картофель, турнепс, сельдерей, помидоры пачка сливочного масла 1 чашка готовой пасты (макарон, ракушек и т. п.)
Нарежьте кубиками как можно больше мяса и поджарьте его в горячем масле. Добавьте немного воды, специй, а затем и остов.
Оставьте бульон на огне, периодически помешивая. Выньте остов и медленно добавляйте в бульон овощи, не прерывая его кипения. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на огне до тех пор, пока овощи не размягчатся (это займет около двух часов).
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70