- Да, да, конечно. Некрасивых цветов не бывает!
- Присмотрись к любому, - голубые лепестки Синенького-Голубенького развернулись еще больше, - на первый взгляд невзрачному цветку, и окажется, как ты, Великанша в Розовом, сказала, этот цветок чудом. И Пролески. И Вика. И даже Чистотел.
- Хорошо, - прошептала Великанша в Розовом, Лёка, и осторожно шагнула своими великанскими красными сандалиями с травы на песчаную дорожку. Хорошо! - и наклонилась над ковром белых ветрениц - кружевных, приветливых. - Очень красивые! Очень...
Через два часа Марина с Лёкой несли домой охапку - очень маленькую! лютиков, васильков, розовых кашек, овсяницы, татарника. Девочки рвали цветы подряд, просто выбирали те, что покрепче, поярче, покрупнее.
А у Калинки в руках был настоящий букет. Она заранее решила, какой соберет букет, и подряд цветы не рвала. Калинка собрала букет из десяти крупных лютиков, а в середину добавила пять ярких васильков и три метелочки овсяницы.
Лёка, увидев такой красивый букет, придуманный и составленный на ходу, только вздохнула. Но ведь это Калинка!
В саду они осторожно срезали еще три десятка разных цветов и, разложив все на столе, принялись колдовать, составлять букеты! Калинка брала каждый цветок и говорила:
- Первое и непременное условие красивого букета - свежесть. Васильки подвяли, опустим их в воду комнатной температуры на всю длину стеблей, до самых венчиков, а сверху еще накроем мокрой газетой. Пусть часок постоят, хорошенько напьются воды. Так можно вылечить почти все цветы.
Подвядшую ветку жасмина поставим на 30 секунд в кипяток, только предварительно обернем соцветия и листья бумагой, чтобы их пар не сжег. Потом срежем конец ветки, размочалим ее и поставим в вазу с водой комнатной температуры. Так можно вылечить все кустарниковые (с древесным стеблем), сирень в том числе.
Лютики выпускают млечный сок, перед тем как ставить в вазу, опустим, как все млечносоковые (ноготки, маки), на две-три минуты в теплую воду (30-35°), чтобы клейкий сок не заклеил сосуды. У роз очиним концы стеблей, как чините карандаши, со всех сторон. Три чайные поставим в высокий стакан и оставим на террасе, а остальные сохраним для завтрашнего букета.
- Давай розы опять прирастим к кусту, а завтра снова срежем, предложила Лёка.
- Легко сказать - "прирастим"! - возмутилась Калинка. - Не подумав срезали, а потом - чепуховое дело - прирастили! Что вы будете делать без меня? К первому сентября, наверное, купите цветы накануне, а как добиться, чтобы утром они не только не завяли, а стали еще лучше? Сумеете решить такую задачу?
Лёка посмотрела на Марину, Марина на Лёку.
- Помнишь прошлогодние розы? - шепнула Лёка.
- Ещё бы. Они не завяли, а наоборот, распустились и осыпались. Вот жалко было! Такие красивые розы... Калинка, помоги, мы не знаем, как решить задачку!
Калинка осторожно присобрала лепестки и обернула цветок розы белой тонкой бумагой, сверху и снизу бумагу слегка закрутила и слабо завязала ниткой. Девочки так же поступили с остальными шестью. Потом опустили розы в воду до бумажных колпачков и вынесли их за террасу, в самое прохладное, тенистое и влажное место.
- Завтра утром они будут свежие, словно только с куста. Так можно поступить с гладиолусами, маками, лилиями, пионами. Причем все эти цветы, срезанные не полностью расцветшими, раскрывают бутоны в воде. Георгины прихотливы, их надо срезать только распустившимися.
Воду меняйте ежедневно, она должна быть комнатной температуры. Капризным георгинам даже два раза в день. Каждый раз, перед тем как ставить цветы в свежую воду, срезайте концы стеблей наискосок и обрывайте нижние листья, чтобы они не загнивали.
Срезанные цветы стоят долго, если в воду добавить сахар, 1 кусочек на литр воды, или половинку таблетки аспирина. В цветочных магазинах продают специальные составы, которые добавляют в воду, чтобы сохранить цветы: "Нора", "Бутон".
Берегите букет от солнца, жары и духоты. На ночь лучше поставить его на открытое окно, а рядом банку с водой, чтобы воздух был более влажным.
Теперь посмотрите на цветы и подберите их так, чтобы каждый цветок был в букете виден, а вместе цветы оттеняли красоту друг друга. Много цветов в букет собирать не надо, цветам в вазе должно быть просторно.
- Мы займемся икебаной! - торжественно заявила Лёка. - Мама водила меня на выставку. Помнишь, Марина, когда у тебя была свинка?
- Ты знаешь, что такое икебана? - удивилась Калинка.
- Да, знаю! - еще более торжественно сказала Лёка. - Так по-японски называется искусство составлять букеты. В Японии уйма школ, где девушки учатся этому искусству. Но, как я поняла, в икебане учитывается не только цветовая гармония, тут важно знать соединение разных символов. Сосна долголетие, цвет персикового дерева - нежность и еще... не помню. Еще в икебане надо добавлять камешки и сухие ветки. Мне даже не все букеты понравились.
- Это сложное искусство, - подтвердила Калинка. - И потом, очень важно, где букет стоит, в каком окружении. Стены, пространство имеют не меньшее значение, чем сам букет. Просторная комната или маленькая, низкие потолки или высокие - все надо учитывать.
Мы не будем браться за икебану, а составим простые букеты, но постараемся, чтобы цветы долго были свежими. Из трех, пяти, семи, девяти цветков можно составить превосходный букет. Очень красивы в букете разные травы или ветки.
Букет и ваза должны составлять одно целое. Прежде чем ставить цветы в вазу, посмотрите, подходит ли она букету, который вы придумали.
Лучше всего цветы ставить в воду комнатной температуры, налитую заранее, часов за 10-15.
Калинка взяла вазу сероватого фарфора, налила воды, бросила кусочек сахару, размешала воду и тогда только опустила туда, быстро подрезая стебли, три белоснежные лилии и два ярко-синих дельфиниума с листьями, одну лилию чуть подняла над всеми, а один лист опустила. - Всего из пяти цветков и листьев, - удивилась Марина, - получился прекраснейший букет! Я тоже такой сделаю... Хотя нет, я составлю свой букет. Два желто-красных георгина, семь бархоток и красно-коричневые листья конского каштана.
- Молодец, Марина!
- Можно еще.
Марина налила в желтый обливной глечик воды, выбрала из полевых цветов двадцать звонких васильков, добавила в это яркое облако пять желтых, глазастых цветков полевого овсюга и желтую тонколепестковую ромашку.
- Да у тебя талант, Марина! - обрадовалась Калинка.
Лёка ревниво оглядела Маринкин букет и вздохнула. Красиво!
- Я... я тоже составлю.
Лёка мигом слетала в дом, принесла старую губку, прорезала в ней углубления и вставила в эти прорезы три надменных крепких цветка розового левкоя. Подумала. Добавила два густо-зеленых листа мать-и-мачехи и, прикинув что-то мысленно, добавила семь больших сиреневых маргариток.
- Лёка, ты умница. Правильно придумала с губкой. Такой букет можно поставить в низенькую плошку. Только еще добавим... - Калинка осторожно раздвинула цветы и вложила в букет три длинных стебля листьев ириса.
- Теперь еще один...
В простой гладкий стакан Калинка поставила один лютик с тремя мелкими цветками и несколькими бутонами-шариками, два стебля травы кукушкиных слезок, один стебель суховатой овсяницы и одну белую звездочку мелкой лечебной ромашки.
- Удивительно! - сказала Марина. - Букет из ничего! Если в "Звездочке" будет конкурс букетов, обязательно такой повторю!
8
АВГУСТ
-----
ПЕРВЫЙ ЭКЗАМЕН
Ах, как выросли!
Торопиться надо медленно. Что труднее всего?
Мы не сможем быть неряхами.
Настоящий летний обед. Король супов и похлебок.
Марина, Лёка и Алеша вернулись из пионерского лагеря такие загорелые, крепкие, веселые, что мама и бабушка всё ходили вокруг них и ахали:
- Как выросли!
- Как поздоровели!
Вернулись они двадцатого августа. До школы еще десять дней. В начале каникул десять дней не очень много значат. Подумаешь, десять дней, когда впереди три месяца, или девяносто два дня. Но когда остается всего десять дней!..
Конечно, к школе надо подготовиться: форму отпустить и почистить, сшить новый фартук, купить тетради, по-новому поставить письменные столы в комнате. Это всё дела необходимые, обязательные, но есть еще дела приятные и дела веселые.
Можно и на канал пойти, позагорать на последнем августовском солнце вот она, водичка, за деревьями внизу. Можно успеть прочитать хотя бы одну книжку. Можно в большой теннис поиграть - корты всего через три дома.
Вышагивая по тротуару вдоль слегка пожелтевших лип, Лёка вспоминала, как в прошлом году они, ребята, составили делегацию - даже Слава, студент Автодорожного института, к ним присоединился - и отправились к директору ДЭЗа. Сначала Петр Павлович не очень был расположен их слушать, но они настояли на своем, и он их выслушал. Подумал, прикинул что-то и сказал: "Хорошо, будут корты, если отработаете столько воскресников, сколько потребуется". Ну и что, воскресники! Отработали. И пожалуйста, настоящие теннисные корты. Когда сам принимаешь участие в строительстве - в тысячу раз интереснее.
В пионерском лагере Лёка с Алешей тоже в теннис играли, даже в турнире участвовали: Лёка выиграла коробку теннисных мячей, а Алеша игрушечную ракетку. Неважно, что игрушечная, зато трех Володь и самого Стасика Пирожкова переиграл.
Марина и Лёка в пионерском лагере были в разных отрядах: все-таки Марина уже в седьмой класс идет, а Лёка только в шестой. Но их отряды и в походы вместе ходили, и концерты вместе устраивали, и соревнования. Алеша, конечно, был в Лёкином отряде. Все вместе - девочки и Алеша - дружат уже четыре года, с тех пор, как переехали в новый район, с тех пор, как белый дом с балконами, похожий на морской пароход, стал их родным домом.
Так они дружны, что даже в лагере их называли "Трое Ромашовых", хотя Алешина фамилия вовсе не Ромашов, а Николаев. Алеша очень хороший друг, преданный, бесстрашный и справедливый человек. Какая девочка не мечтает о таком брате? И Лёка с Мариной приветливые, не зазнайки, не болтушки, спортом занимаются, много читают, с ними интересно. Кто откажется от таких сестер? Алеша гордился, что его называют их братом, а девочкам нравилось называться его сестрами.
И дома они привыкли во всем помогать друг другу. Когда вернулись из лагеря, Алеша собрал все башмаки и отправился в обувную мастерскую, а Марина с Лёкой перестирали вещи - долго ли в стиральной машине прокрутить? - а теперь по очереди гладят. Обычно, правда, Лёка стирает, а Марина гладит, но сегодня уж слишком большая собралась стирка-глажка.
Стопка глаженого белья все растет и растет.
- Знаешь, Марина, - сказала Лёка, сбрызнув кофточку водой и попробовав, не слишком ли горячий утюг, - меня девочки из других отрядов столько раз спрашивали, кто шил кофточку. Сама, отвечаю. Не верят. А кто купальник связал? Сама, говорю.
- А когда на кухню назначают дежурить, - вспомнила Марина, - начинают охать. Особенно Света с Аллой. "Не хотим. Скучно!" А мне интересно. Так иногда хотелось, чтобы к нам в лагерь Калинка прилетела. Вот все бы удивились!
- Еще как! - Лёка догладила кофточку и принялась за майку. - Мне бы кто-нибудь рассказал, я бы ни за что не поверила, что в жизни бывает, как в сказке. Очень хочу, чтобы Калинка прилетела.
И ровно через семь минут... прилетела Калинка и, поглядывая с большим удовольствием на их круглые щеки, спросила:
- "Во-первых", "во-вторых", выполнили?
- Конечно! Бегали, спектакль ставили, в теннис играли, Алеша нарисовал сто картинок!
- Рыбу удили! Вот такую! Книжек вот столько прочитали! В поход ходили. Карнавал был. Лёка еще учила девчонок готовить похлебки.
- И кулинарничать не разучились?
- Нет. Повар Василь Василич говорил, что даже кое-чему у нас научился.
- Неужели! Так и говорил?
- Не смейся, Калинка! Мы с Алешей помогали ему готовить торт ко дню рождения трех Наташ из нашего отряда. Торт украсили черносливом с орехами. Василь Василич и не знал, как этот чернослив готовится. Вот!
- Не спорю. Молодцы! Тогда, пожалуй, устроим досрочный экзамен. Выдержите - переведу вас на первую ступень Академии. Сегодня - экзамен кулинарный!
Подвязывая фартук, Лёка подумала: "Хорошо, что, приехав из лагеря, все вещи сейчас же разобрали, все перестирали и перегладили. Хитрая Калинка не только кулинарный экзамен устроила!"
Калинка строго оглядела экзаменующихся. Фартуки глаженые-переглаженые, волосы со лба убраны, повязаны косынками, Алеша гордо поправляет свой поварской колпак; руки у всех вымыты на славу, почти как у хирургов; кухонные полотенца сияют белизной, а полотняные и ситцевые кухонные рукавицы, прекрасные заменители тряпок, весело выглядывают из карманов фартуков.
- Скажите мне, пожалуйста, хорошие люди! Вам нравится такая собранность и чистота или вы просто немного боитесь, что я буду сердиться?
Ребята переглянулись, а Марина ответила:
- Нам, Калинка, очень неприятно, когда мы тебя чем-то рассердим. Но не это главное. Мы просто не сможем теперь быть неряхами, не получится. Очень противно, когда рюкзак, привезенный из лагеря, разбираешь спустя неделю. Ужас, что в нем творится, сырые от летней росы носки всю неделю пролежали вместе с любимым платьем, и платье полиняло. Кеды после прощального волейбола все в песке, заскорузлые, как коряги...
- Мы потратили полдня, зато все сразу привели в порядок. Даже туфли отнесли в починку, - гордо добавила Лёка.
Вперед шагнул Алеша.
- Мы готовы к экзамену, Калинка!
- Мне это очень приятно. Очень, - сказала Калинка. - За дело! - И весело крутанулась на каблучке своего красного сапожка. - Вы умеете хорошо готовить, а что вам кажется самым трудным?
- Калинка, знаешь, как я мучаюсь с белками, чтобы сбить крепкую пену! - сказала Лёка. - Сбиваешь! Сбиваешь!
- Держи белки в холодильнике до последнего момента и сбивай ритмично, без рывков, можно каплю соли прибавить в середине сбивания. Ты тороплива и быстро отчаиваешься. Знаешь поговорку: "Торопиться надо медленно"?
Марина подумала и сказала:
- По-моему, труднее всего каждый день готовить вкусно. Даже самую простую еду, но каждый день и вкусно.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28