мелко настругать биомассу в
кружку, посыпать сахаром, добавить изюму, полить медом,
перемешивая добавить немного воды, чтобы месиво получилось
пожиже. Да, еще можно сыпануть ложечку кофе или какао-порошка и
тщательно все перемешать. Только после этого паленту можно есть
без рвотных позывов. Если кто знает, как ее готовят итальянцы -
напишите, pls! А то для меня это одна из итальянских загадок! А
ведь она считается национальной пищей на севере Италии!!! Как у
нас сало ;)))
Итак, наборы _дешевых_ продуктов по различным странам (я
не претендую на истину в последней инстанции, и буду только
рад, если Вы дополните эти списки):
ВЕНГРИЯ:
- Хлеб - 55 UDS/кг (свежий в течении недели).
- Копченое сало - 1.45 USD/кг (1.5-2 недели будет ехать с
Вами не портясь).
- Вареная колбаса - 2.20 USD/кг (очень вкусная, но съесть
нужно сразу, с собой не возить!).
- Вино - 0.75-1.00 за бутылку 0.7 литра.
- Пиво - до 1 USD за бутылку 0.5 л (средняя цена 65
центов).
- Развесное мороженное - шарики 40 грамм по 15 центов,
масса видов (шоколадное, с изюмом, с орехами, клубничное ...).
Ну _очень_ вкусное!!!
- Картошка - 25-50 центов/кг.
- Дыни - 30-50 центов/кг.
- Арбузы - 15-30 центов/кг.
- Бананы - 60-90 центов/кг.
- Все овощи _очень_ дешевые!!!
СЛОВАКИЯ:
- Хлеб - 30 центов/кг (менее вкусный, чем венгерский).
- Копченое сало - 0.70-1.40 USD/кг (менее вкусное, чем
венгерское).
- Пиво - бутылка 0.5 л - 25 центов.
- Пиво - разливное в баре 0.5 л - 30-45 центов.
- Картошка - 26 центов/кг.
- Развесное мороженное - шарики 40 грамм по 10 центов.
АВСТРИЯ:
- Хлеб - 1.25 UDS/кг (можно купить некоторый запас хлеба в
Венгрии или Словакии).
- Бобы в собственном соку - 60-70 центов за банку 850 г.
- Шоколад - плитка 400 г - 1.25 USD
- Мюзли (смесь овса, сухофркутов, различных орехов,
семечек, изюма) - 1.7 USD за кулек 500 грамм. С вечера залить
молоком или водой. Хотя можно есть и через 5-10 минут, даже
если залили холодным молоком или водой!
- Изюм - упаковка 500 г 60-80 центов (made in Иран).
ИТАЛИЯ:
- Хлеб - 2 UDS/кг (заменяется макаронами).
- Макароны - упаковка 500 г - 30 центов.
- Бобы в собственном соку - 30 центов за банку 400 г.
- Печенье - кулек 1 кг - 1-1.5 USD.
- Палента - кулек 1 кг - 50-60 центов.
- Мюзли - кулек 1 кг - 2.65 USD.
- Шоколад - плитка 100 г стоит 36-50 центов.
- Пачка сигарет Marlboro - 3 USD.
- Графин белого игристого вина 0.7л в баре на пляже - 2.60
USD.
- Мороженное DELTA Cometo Grande (самое большое) - 1 USD.
- Мед - 1 кг - 2.6-3.6 USD.
- Сахар - 1 кг - 1 USD.
- Маргарин - упаковка 250 г - 30 центов.
- Картошка - 1 кг - 55 центов.
- Персики - 1 кг - 50 центов.
- Бананы - 1 кг - 60 центов.
- Помидоры - 1 кг - 60 центов.
- Куриные яйца - 1 шт. - 11 центов.
- Куры (мороженные) - 1 кг. - 1.35 USD.
- Мясо (свинина) - 1 кг - от 2.65 USD.
- Свиная печенка - 1 кг. - 1.35 USD.
- Подчеревина - 1 кг. - 1.25 USD.
СЛОВЕНИЯ:
- Хлеб - 1 UDS/кг.
- Пиво - бутылка 0.5 л - 70 центов. (продукты, в основном,
дороже чем в Италии)
---------------------------------------------------------------------------
8. Где и Как искать дешевые продукты. Супермаркеты,
базары, "подножный" корм.
На Западе цены на продукты, за редким исключением (сахар,
яйца, молоко), имеют тенденцию к варьированию в достаточно
широких пределах (разница между минимально и максимальной ценой
за ОДИН_И_ТОТ_ЖЕ товар может достигать 2-х кратного размера), в
зависимости от положения магазина (центр города, окраина
города, магазин на трассе), от размеров магазина (маленький
частный магазин или большой супермаркет) и местонахождения
товара на полке супермаркета (за точно таким же товаром, в
такой же упаковке - следует нагнуться и выковырять его с самого
дальнего угла самой нижней полки). Те, кто путешествует на
колесах, имеют все шансы купить продукты (и не только) по самой
выгодной цене. Не спешите покупать товар, присмотритесь к
ценам. Если Вам цена не понравилась, отправляйтесь дальше, как
правило в соседнем супермаркете - цена Вас вполне устроит
(проблем с магазинами там нет). Если городок небольшой - не
ленитесь объехать все его магазинчики. Но, если цена на товар
близка к цене, указанной в списках предыдущего пункта 7 -
покупайте сразу (дешевле не найдете). Т.к. в списке пункта 7
указаны цены нижнего предела, т.е. купить товар за эту цену
проблем не составляет (ну объедете 2-3 супермаркета), но вот
дешевле уже не купите.
Путешествующие _автостопом_ оказываются в _наименее_
выгодном положении - пешком магазины оббежать трудно!!!
Самые дешевые цены - на продуктовых базарах и на овощных
раскладках. Но базаров и раскладок значительно меньше, чем
супермаркетов, и нужно знать где они находятся. Спрашивайте у
местных жителей. Не стесьняйтесь - там нет культа
"покупки_дорогих_вещей", как у наших "НОВЫХ". Все стараются
купить качественный товар по-дешевле. Некачественный товар не
продается - он просто не подлежит продаже.
В Риме продуктовый базар находится недалеко от Колизея на
площади Vittorio Emanuele (работает до 14.оо). Имеет смысл
подъезжать к закрытию базара в 12.зо-13.оо, когда цена
опустится и продавцы станут более сговорчивыми. Кроме того, к
закрытию базара, каждый торговец чуть примятые помидоры,
персики, арбузы, сладкий перец, огурцы, сливы, виноград и т.д.
(можно перечислять бесконечно), словом все овощи и фрукты
несколько потерявшие "товарный" вид, складывает в отдельные
ящики рядом со своим прилавком. Эти фрукты и овощи можно брать
_абсолютно_ бесплатно. Лишь бы Вы смогли довезти все это к
месту обеда. В _наших_ овощных магазинах фрукты и овощи гораздо
более худшей кондиции беззастенчиво продают _за_деньги_. И люди
_это_ покупают!!!
В супермаркетах цены дороже, чем на базарах.
Чем больше размеры супермаркета - тем дешевле в нем
продукты и остальные товары.
Самые дешевые супермаркеты находятся на трассах вдали от
больших городов. Чуть более дорогие супермаркеты находятся на
въездах в города и на их окраинах. Чем ближе к центру - тем
дороже супермаркеты. В центрах городов, обычно супермаркетов
или нет, или они достаточно дорогие. Вместо супермаркетов, в
центрах городов господствуют крайне дорогие частные магазины -
чем меньше - тем дороже. Сильная дифференциация цен обычно
имеет место для столиц и крупных городов. В маленьких городах
разница цен между окраиной и центром - менее заметна. А вообще,
не стесьняйтесь - заходите и изучайте цены.
Все супермаркеты устроены по сходной схеме. Войдя в него
Вы попадаете в коридор-лабиринт и двигаясь по нему, как
подопытная крыса, волей-неволей обходите весь магазин по пути к
кассе. Все товары в супермеркетах сблокированы по родственным
группам товаров, идентичным для _всех_ супермаркетов.
Запоминайте, какие товары с какими блокируются, чтобы потом, в
другом супермаркете быстро найти то - что Вам необходимо:
шоколадку, мед, бобы, спагетти, вино и т.д.
Самые дешевые товары находятся на самых нижних полках
супермаркетов, или свалены навалом в большие корзины с надписью
"Sale" (дешевая распродажа) - очевидно скоро должен закончиться
срок годности или товар "не пошел". Итак помните: дешевый товар
нужно _найти_ - нагнуться и заглянуть на нижнюю полку, причем в
самый дальний ее закуток. Или наоборот - следует подняться на
цыпочки и заглянуть на верхние полки. Для того, чтобы купить
дорогой товар нагибаться не приходится - стоит просто протянуть
руку. _Обращайте_ внимание на вывески и таблички с надписью
"SALE". В отличие от совковых магазинов это не просто дешевая
приманка - тут действительно можно купить товар со значительной
скидкой. Повторюсь, продвигаясь по супермаркету, тоже обращайте
внимание на таблички "SALE" - быть может "уценили" что-то
нужное Вам. Перед некоторыми магазинами устанавливают щиты с
перечнем товаров и цен, по которым эти товары можно купить.
Обычно в списках указаны довольно конкурентоспособные цены.
В Венгрии продуктовые супермаркеты обычно стандартно
называются "ABC" (как у нас "Гастроном"), но по качеству и
количеству товара они затыкают за пояс совковые частные
"супера". Есть в Венгрии небольшие супермаркеты "Familia". В
Австрии доминируют супермаркеты двух крупных фирм "Billa" и
"Spar" - они есть во всех гордках и даже встречаются в Италии.
"KGM" - в Австрии редкая птица. В Италии супермаркеты носят
каждый свое название (например, CADORO), но у каждого приписано
более мелким шрифтом Supermercato или Supermercator.
Если Вы устали от полуденного зноя - можете насладиться
приятным холодком супермаркета - практически во всех из них
воздух кондиционируется и дезодорируется. Кроме, того не ищите
ручки во входной двери, особенно, если ее там нет - дверь
откроется автоматически!!!
Ну и про "подножный" корм. Про закрытие продовольственных
рынков (на примере Vittorio Emanuele в Риме) я уже написал, по
отлов мидий - тоже. Если Вы хороший рыбак и в состоянии быстро
поймать пару другую рыбешек - возьмите с собой в путешествие
необходимые снасти. Однако, сдается мне, что на отлов форели в
Австрии нужно покупать лицензию. Ну это Вы сможете спросить на
месте. А ее, форели, в речках и озерах Австрии - полно...
Недостатка в фруктовых деревьях по обочинам дорог мы
обычно никогда не испытывали. Главное иметь наметанный глаз и
мгновенно отличать эти деревья от всех остальных. Но про дорогу
тоже не забывайте - слишком уж отвлекаться не стоит!!! Итак по
обочинам дорог растут: яблони, вишни, черешни, алыча, сливы,
персики, инжир (начиная со второй половины августа в Италии),
грейпфрут. Однажды в Италии на дороге мы нашли _целый_ ящик
изумительных персиков, вывалившийся из какой-то машины. В
Австрии в лесу я видел белые грибы (парочку), правда времени не
было искать остальные, так чтоб в суп бросить было что.
По дороге порой встречаются яблочные сады, виноградники
или помидорные плантации... Они охраняются - будьте
внимательны. Массовой культурой является кукуруза. Может кто
предложит рецепт, как ее достаточно быстро без перерасхода
времени, дров (или газа) приемлемо приготовить???
Да, вот еще что, в чем итальянцы преуспели, так это в
создании "фортификационных" сооружениях. Все их поля огорожены
кюветами, с виду неглубокими... Но это очень обманчивое
впечатление. В такой кювет, поросший высокой травой, можно уйти
с головой и не выбраться оттуда без посторонней помощи!!!
Будьте внимательны!!!
---------------------------------------------------------------------------
9. Где брать воду.
Обычно с питьевой водой проблем не возникает. Начну с
описания емкостей для воды, которые мы берем с собой в поход.
Каждый берет:
- пластиковая 2-х литровая бутылка из-под Кока-колы;
- велофляга емкостью 1 литр;
- велофляга емкостью 0.5 литра.
В городах в поисках питьевой воды следует первым делом
проверить близлежащий парк или сквер. Обычно в парке в центре
города работающий питьевой фонтанчик найдется всегда.
ВЕНГРИЯ: в _каждом_ селе, через каждые 150-200 метров есть
колонки с питьевой водой (как у нас когда-то). Колонки
стандартного синего цвета. В городах ищите фонтанчики с
питьевой водой. Они тоже не редкость. Проблем с водой - НЕТ!!!
СЛОВАКИЯ: с колонками в селах тут намного хуже, чем в
Венгрии. Прийдется просить воду у хозяев колодцев, если только
ведро еще не украли цыгане... Питьевые фонтанчики в городах.
АВСТРИЯ: в _каждом_ Австрийском городке есть фонтанчик или
родник с надписью "Trinken wasser" (Питьевая вода) - это
_железный_ ЗАКОН!!! В маленьких городах этот источник находится
рядом с кирхой или кафедральным собором в историческом
(средневековом) центре города. Любую средневековую площадь
(выглядит как очень широкая пешеходная улица) в Австрии венчает
собор. Поэтому, если Вы въехали в австрийский город и хотите
пить - поищите взглядом остроконечные купола собора. Такие же
фонтанчики и родники, отмеченные табличкой "Trinken wasser",
встречаются и просто на трассе. Воду можно набирать и из
хрустально чистых горных рек. В Австрии с водой проблем -
НЕТ!!!
ИТАЛИЯ: в Альпах и Апеннинах - достаточно часто
встречаются родники, воду можно набирать и из горных рек (в
верховьях). На равнинах с водой начинаются проблемы. Обычно в
городе есть фонтанчик с питьевой водой, но так как итальянцы -
большие рас%#$яи - то найти его стоит большого труда. Или он и
вовсе может не работать. И вода, как правило, теплая и
паршивая. Поэтому, в Италии, обнаружив источник воды -
заправляйтесь ею под завязку.
СЛОВЕНИЯ: все то же - родники на трассах, фонтанчики в
городах, однажды набрали воды на автозаправке - это, кстати,
идея! Там и туалеты бесплатные есть. Затруднений с питьевой
водой не испытывали. Один раз попросили у пожилого хозяина
котеджа и двух его сестер, тоже в возрасте... Когда узнали, что
мы славяне - хозяин побежал в погреб за вином. Еле
отговорились... (дороги в горах крутые, а покрытие отвратное -
боялись разбиться). Тогда хозяин налил себе вина, а нам по два
стакана газировки с сиропом. Выпили... Поговорили за жизнь...
Вообще, воду можно и попросить... Но следует помнить, что
австрийцы и итальянцы питьевую воду _покупают_ в супермаркетах:
1 USD за 1.5 литровую бутылку. Воду из "крана" они сами не пьют
и Вам не дадут... Поэтому, если попросить у австрийской
старушки воды - она сначала посмотрит на Вас долгим
внимательным взглядом, как на последнего пОца (у которого нет
денег даже на воду). Затем, все же, попросит у Вас емкость для
воды. Ну Вы естессно (по незнанию) даете свою двухлитровую
бутыль. Старушка неспешно удаляется к себе в котедж. Проходит
довольно много времени, а старушки все нет и нет... Вы уже
начинаете беспокоиться, а не хватил ли ее там "Кондратий".
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11