08 должны считать розу «своей». Она королева цветов. Вызывает заметную зависть у окружающих. Против Розы, как правило, плетут интриги, хотят выжить с ее законного престола. Тяжело жить Розе, все время проявляя свою недосягаемость. Поэтому Розе всегда надо заботиться о своем здоровье, не переутомляться. Розу считают «милосердным» цветком благодаря ее целительным свойствам. Розмарин. Распространенное садовое растение с темно-зелеными листьями и специфическим запахом. Это вечнозеленый ветвистый кустарник высотой до двух метров. Родина – Западное Средиземноморье. Молодые побеги напоминают еловую веточку с мелкими нежно-лиловыми цветочками. Потрешь веточку в пальцах и изумительный, чуть хвойный запах, нежный, как дуновение теплого ветерка, охватит вас.Особенно уважали розмарин при французском и итальянском королевских дворах. Снопами срезали ветви с бледно-лиловыми или слегка голубоватыми цветочками и увозили во дворец, где королева и фрейлины ежедневно принимали ванны из розмариновой воды. "Прелестный розмарин" – так называли его в Лувре, где придворные садовники выращивали его в двухметровых бочках.В Германии в день свадьбы или другого торжества букет розмарина украшает грудь каждого гостя.Розмарин пользовался огромной популярностью в России во времена Елизаветы. О нем многократно в своих пьесах упоминал Шекспир. Знаменитая "Вода Королевы Венгерской" состоит из цветов розмарина, собранных в начале цветения в апреле.Цветет розмарин с февраля по май, а при хорошем уходе цветение может повториться в сентябре.Для лечения используют листья, верхушки побегов, цветы. Более всего полюбили розмарин гинекологи для лечения климакса, при нерегулярных и обильных кровотечениях, которые сопровождаются головными болями, депрессией, бессонницей, слабостью. Да и мужчины с 45 лет могут использовать "розмариновое вино". Очень мелко изрезать горсть розмарина, засыпать в бутылку и залить белым столовым вином. Через 13 часов (нельзя передерживать!) слить и процедить вино. Те же листочки можно использовать для второй порции вина, но выдерживать его надо 17 часов. Пить по 30 г в вечернее время.Женщины могут приготовить отвар из листьев: 2 чайные ложки заварить стаканом кипятка, на маленьком огне проварить 15 минут. Пить по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды. Можно сделать настойку: 2 столовые ложки на 100 мл спирта. Настаивать 7 дней. Пить по 25 капель 3 раза в день за 30 минут до еды.Розмарин прекрасно помогает при импотенции. Кроме настоя, ванн, можно и необходимо добавлять в пищу в качестве пряности молодые нежные побеги с верхней части ветвей, собранные до цветения. Сушат их в тени, хорошо высушенные листья должны быть хрупкими, иметь выпуклую поверхность.Молодые листья добавляют к мясным блюдам – отбивается специфический запах мяса. Для этого листья розмарина и петрушки растирают со сливочным маслом и добавляют в мясные блюда и, особенно, к птице.В странах Востока розмарин превозносят за его восхитительное свойство – дарить радость любви тем, у кого есть проблемы в этой области. В таких случаях мужчинам полезно носить в ладанках, в тряпичных мешочках траву розмарина на теле, охотно есть пищу, обильно сдобренную сухим розмарином. Ромашка. Этот цветок растет везде, известен как сорняк, обладает специфическим запахом, напоминающим запах перезрелых яблок. До 1913 года ромашку завозили в аптеки из Америки. Затем благодаря трудам специалистов-фармакологов и энтузиастов-травников наша дикорастущая ромашка стала любимицей лекарей, ее лечебные свойства оказались шире и диапазон применения больше, чем у заморской родственницы. Она тонизирует, успокаивает, способствует пищеварению, снимает усталость, изгоняет глистов, рассасывает опухоли, спасает от бессонницы, лечит болезни желудка, печени, кишечника, почек, мочевого пузыря, геморрой, трещины заднего прохода, конъюнктивиты, гайморит, насморк, ячмень… Есть ли необходимость перечислять дальше?Ведуны много веков назад знали, что ромашка лечила сердце. Вот что написано в древнем травнике: "у кого в груди болит, возьми стакан снятого молока, стакан воды, по одной щепоти ромашки, липового цвета, бузины. Смешать. Вскипятить. Процедить сквозь тряпицу. Остудить как парное молоко. Пить вместо чая, поможет от жабы" (стенокардии).Наиболее эффективна ромашка для лечения половой сферы, в первую очередь для нормализации скудных или чрезмерно обильных менструальных кровотечений. Традиционная медицина предлагает отвар: столовая ложка сухого или свежего сырья на стакан кипятка. Настаивать как чай. Пить по 2-3 столовые ложки 4-5 раз в день.Арабы ласково называли ромашку "яблоком Земли" и успешно лечили мастит, исцеляли женщин от опухолей в матке. Доза разового настоя кофейная ложечка на 1/2 стакана кипятка, пить 3 раза в день в горячем виде.Ромашковый чай ускоряет и делает безболезненными роды, но пить этот чай можно только после того, как отойдут воды. От такого чая, если пить его 2-3 недели, у женщин исчезают бели, он предохраняет от привычных выкидышей.Индийский целитель Ион Байтар утверждал, что если свежим соком цветов ромашки смазать яички и член, то значительно увеличивается половая сила. А если к соку ромашки добавить сок тысячелистника 1:1 (использовать не более, чем половину чайной ложки 2 раза в день), то проблема импотенции будет забыта.Цветы ромашки собирать для лечебных целей только тогда, когда белые язычки цветка расположены горизонтально. Сушить осторожно, чтобы не осыпались цветы. Лучшее время сбора цветов – это сухое, теплое утро, когда уже нет росы, в июле-сентябре.По гороскопу рожденные 22.05. – 31.05 Ромашки обречены выбирать всю жизнь: "да-нет", "любит-не любит", "будет-не будет". Трудно им понять себя, других. Но к ним всегда тянет! Это яркие личности. Рута. Полукустарник средиземноморского происхождения. У литовцев и всех прибалтийских народов рута служила украшением свадебных букетов, являясь символом "чести и честности".Древние мудрецы использовали руту для лечения почти всех болезней.В Индии это стимулятор всех действий, желаний, усиливает возможности во всех деяниях, являясь при этом хорошим антисептиком.В рукописи XI века написано о руте: "очень полезна желудку, когда выпивается часто; плод изгоняет в питье и любовь обуздать в состоянии; кашель, коль выпьешь, умерит; очистит и регулы также коль отваришь в воде в сочетании с уксусом острым; колики этот отвар в животе успокоит успешно; легкие лечит и грудь, и в боку исцелит страданье то, что в аттической речи названье носит плеврита; исхиас лечит, суставы, а также больных лихорадкой, если ты примешь ее иль в оливковом масле зеленом сваришь и средством нагретым согреешь больного до дрожи".В Солеранском кодексе здоровья, составленном в XIV веке, сказано, что рута восстанавливает зрение, а от ее запаха молодеют старцы, избавляясь от душевных и физических страданий, переполняются чувственным желанием молодости.В Болгарии рутой лечат конъюнктивиты, которые появляются весной как аллергия на цветение деревьев, цветов; спазмы, возникающие в желудке, кишечнике, бронхах, пищеводе, связанные с нарушениями нервной системы, стрессами. Лечат кожные заболевания, сопровождающиеся гнойничками и ранками.Немецкий ученый Кнейп, тонкий знаток трав, цветов, овощей, о руте писал: "Если бы мы смогли понять ее язык, то помогли бы при всех неизлечимых болезнях".Душистая рута хорошо известна на Украине. С незапамятных времен употребляли ее как дезинфицирующее средство, широко использовали как пряность, собирали листья и молодые побеги. В свежем виде запах у нее резковатый, при высушивании становится похожим на запах розы. Собирают руту до цветения, срезая ее надземную часть, корень не годится для лечебных целей. Собирать следует после 16 часов и, что очень важно, до захода солнца. Лечили девичью немочь.Рута прекрасное средство от гипертонии, головокружения и тяжести в голове, при сердцебиении, одышке, болях в желудке и кишечнике, судорогах в верхних и нижних конечностях, "приливах". Проявление этих симптомов в комплексе (даже частично) в возрасте 40 лет и старше указывает на климакс, как мужской, так и женский. Тогда полезно использовать настой. Неполную чайную ложку свежей или сухой руты залить двумя стаканами холодной воды настаивать 8 часов. Это достаточная суточная доза, не следует готовить сразу большую дозу, так как может возникнуть аллергия. Ежедневно пить по 1/3 стакана настоя 5-7 раз в день.Можно приготовить масло: истолочь сухие листья руты, сложить в банку, добавить растительное масло и поставить в теплое место на три недели.Слить, процедить. Листья не стоит выбрасывать, а залить маслом так, чтобы покрыть их, только настаивать придется уже пять недель. Таким образом получим вторую порцию масла. Принимать по 10-11 капель на кусочке черного хлеба 2 раза в день. Первый прием после 15 часов, второй – в 19 часов.Если во время климакса отмечается склонность к депрессии, истерии, немотивированным придиркам, да и к обижающей ревности, просто необходимо к предложенным рецептурам добавить корень валерианы в соотношении 1:1.Чайную ложку смеси заливают стаканом кипятка: лучше готовить чай с вечера, заваривая его в термосе. На следующий день выпить за 3-4 раза по 1/3-1/4 стакана. Особо хочется задержать внимание читателей на том, что рута прекрасна, но не безопасна, применять ее надо в минимальном количестве, начиная с долек листа в день с последующим увеличением на две дольки ежедневно. Максимальная доза – один листок на день. Недаром слово «рута» так похоже на слово «отрута», яд. Рябина обыкновенная (красная). Любима народными целителями за свою щедрую красоту и во время цветения, и осенью, когда красные гроздья украшают золотую листву и можно собрать после первого мороза ягоду. А ягода – это кладовая витаминов и микроэлементов. Есть примета: если предстоит холодная и затяжная зима, птицы разбрасывают ягоды по земле, обрывая их с веток, чтобы сохранить для себя на холодное и суровое время. Нам же надо собрать гроздья рябины и засушить, подвесив кисти на балконе. Или залить ягоды водой, так до весны сохранятся провитамины А, витамины В1, В2, РР, С, микроэлементы (калий, магний, фосфор, железо, марганец, цинк, кальций, йод, бор, молибден).Считается, что если в летний день, когда увидишь впервые, что покраснели ягоды (это ровно середина лета), собрать немного чуть покрасневших кистей и высушить их (в открытой духовке при температуре 70-75C или на открытом воздухе в хорошую погоду), они помогут в случае сложных ситуаций в семье. Тогда надо заваривать "успокоительную" рябину и восстановится нарушенное равновесие. Но надейтесь не только на нее – с мелочами надо уметь справляться самостоятельно. И еще… Отсчитайте от дня середины лета (вам его указала покрасневшая рябина) девяносто дней и нарвите ягод. Они обладают самым высоким лечебным эффектом. Соберите побольше, чтобы хватило вам и вашим близким до первой зелени этих витаминов, этих лекарств для печени и почек, если в них есть песочек, камушки, воспаления. Здесь и лечение, профилактика склероза сосудов сердца, мозга; кровоостанавливающее средство при геморрое и маточном кровотечении во время климакса.Мы рекомендуем чай из рябины всем, кому за 40 лет, у кого сложный и неизбежный период – климакс. Трудно сказать, кто его тяжелее переносит: мужчина или женщина? Поэтому каждому лучше заготавливать рябину и пить с ней чай.Женщинам с обильными обессиливающими менструациями, которые приводят к снижению гемоглобина, полезна красная и черноплодная рябина. Можно использовать свежие и сухие ягоды: 2 столовые ложки на пол-литра кипятка, настаивать до остывания, пить в течение дня вместо воды.Друиды не обошли своим вниманием кружево листьев и гроздья рябины, подарив рожденным с 01.04 по 10.04 и с 04.10 по 13.10 – рябину.У людей рябины веселье и элегантность ткутся из повышенного самоконтроля. И в этом причина того, что с ними легко и удобно. Они творят в себе приветливость, обязательность и непосредственность. Парадоксально, но чем сложнее обстоятельства, обступающие их, тем щедрее к окружающим "рябиновые люди". Мало кто умеет так винить себя во всех сложностях, неприятностях, как люди-Рябины. Зимой рябина – корм и праздник. К трудностям исподволь готовятся люди рябины. Практичность это? Скорее иначе, это знание своего места в системе мироздания. Простота этих людей кажущаяся. Они нужны всем людям. Без них пусто будет на Земле.В личных и деловых отношениях Рябины привлекают окружающих спокойствием и терпимостью к приключениям близких. Общительность в равной мере усложняет и упрощает жизнь "рябиновых людей". Маска правильности всех восхищает. Держитесь ближе к Рябинам, и вы сможете избежать крушений, бурь, катастроф, так как "рябиновые люди" будут всегда, что бы не происходило в мире.Плоды рябины красной и черноплодной содержат витамины С, Р, рутин, каротин, группы В, Е, К, органические кислоты, дубильные и пектиновые вещества, калий, йод, магний, марганец, медь, цинк, эфирное масло. Сок из рябины. 1 кг рябины, 0,5 кг сахара, 1 л воды.Ягоды рябины промыть, залить водой, варить до размягчения, протереть через сито, добавить сахар, довести до кипения. Охладить. Кисель из рябинового сока. Стакан рябинового сока, 2 столовые ложки сахара, 3 стакана воды, 2 столовые ложки крахмала.Рябиновый сок засыпать сахаром, залить водой, довести до кипения, влить крахмал, разведенный холодной водой, перемешать, довести до кипения. Чай рябиновый. Стакан сушеных ягод рябины, столовая ложка сушеной мяты, 2 столовые ложки сушеных листьев черной смородины.Все компоненты измельчить, перемешать, заварить как чай. Варенье из рябины. 1 кг рябины, 1,5 кг сахара, 2 стакана воды.Промытые ягоды рябины залить на сутки холодным сиропом, приготовленным из сахара и воды. Затем сироп слить, прокипятить, залить им ягоды, варить варенье до готовности. Пастила из рябины. 1 кг рябины, 2 кг сахара, 2 столовые ложки сахарной пудры.Ягоды рябины варить в небольшом количестве воды 10 минут, процедить, протереть через сито, смешать с сахаром, выложить слой толщиной в 1 см на деревянную доску, высушить в духовом шкафу при умеренной температуре.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30